Часто задаваемые вопросы
Что такое аргентинские красные креветки лангостино?
Аргентинская красная креветка (langostino austral) — это отдельный вид диких креветок. Несмотря на то, что на многих ценниках пишут «лангустины», это не совсем верно. Настоящие лангустины (скàмпи) — это другой морепродукт с клешнями, а аргентинская креветка — это крупная дикая креветка с характерным красным цветом
Чем лангустины отличаются от креветок?
У лангустинов более плотное сладкое мясо с более выраженным специфическим вкусом, у которого много поклонников, но есть и скептики.
Нужно ли чистить лангустинов до готовки?
Да, но лучше жарить их в панцире — так мясо остаётся сочным и ароматным. Чистите уже после приготовления.
Можно ли варить лангустинов?
МЫ КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ СОВЕТУЕМ ВАРИТЬ ЛАНГУСТИНЫ - ТОЛЬКО ЖАРИТЬ!
Можно ли заморозить лангустинов повторно?
Если лангустины не полностью разморожены, а только поверхностно. То убрать в морозилку повторно можно. Если разморозка полная - повторно замораживать не рекомендуем. Хотя, ничего страшного и не будет!
Какие лангустины можно купить в Донкреветон?
✔️ L1 (гигантские с головой) 10-20 шт/кг Гриль, барбекю, подача целиком Впечатляют размером, как маленький омар. Идеально для пикника!
✔️ С1 (крупные без головы) 30-50 шт/кг Сковорода, гриль, барбекю, меньше отходов. Более повседневный вариант!