Супер бутеры с креветками

Главная / Рецепты

← Вернуться назад

Сложность: cредняя

Время приготовления: 30 минут

Распечатать рецепт

На 2 мега порции (4 обычных)
2 чиабатты
8-12 больших креветок Донкреветон с головой
100 г сливочного масла
1 лимон
Пара веточек петрушки
100 г сыра любого
150 мл молока или сливок
Большой и вкусный помидор
Салатные листья
Красный лук

Прежде всего моем зелень и салат, высушиваем. Достаем заранее масло.
Делаем лимонную цедру: трем корку лимона (лимон целый при этом остаётся) на мелкой терке. Мелко рубим зелень петрушки. Цедру и петрушку смешиваем с 50 г масла. Оставляем.
Подготовим креветки.
Для того, чтобы они лучше ложились на бутер, я разрезаю их пополам прямо в панцире. Голову можно не оставлять. Хорошенько промоем, сбрызнем лимонным соком и разложем на подготовленный противень, застеленный пергаментом. Сверху на креветки выкладываем масло. И отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 10.
Готовим мой любимый “Альфредо”! В сотейнике растапливаем оставшееся масло, добавляем молоко или сливки. Даем немного покипеть - 2 минуты на среднем огне, добавляем порезанный кубиками сыр, ждём, пока все расплавится, выключаем огонь.
Режем толстыми кругляшами помидор и тонкими полукольцами красный лук.
Готовим чиабатту. Разрезаем вдоль каждую и подсушиваем на сковородке с обеих сторон. Затем каждую половинку хорошенько пропитываем соусом. Несколько раз!
Очищаем готовые креветки.
Теперь самый ответственный и творческий момент. Собираем супербутеры! Например: на чиабатту кладем сначала креветки, потом немного лука
затем помидор и после салат
сверху пропитанная крышечка
Ммм, эта еда должна разваливаться! Так что ешьте руками и уделайтесь полностью! Оно того стоит))
Берегите пальчики!

Супер бутеры с креветками

Ингридиенты

Инструкция

Покупка в 1 клик

Перезвоните мне

Товар добавлен в корзину

Супер бутеры с креветками

Ингридиенты

Инструкция

Подписка на рассылку

Покупка в 1 клик

Перезвоните мне

Товар добавлен в корзину