Угорь Унаги

Купить угорь унаги в СПб

Ищите угорь унаги для суши и японской кухни в Санкт-Петербурге с доставкой на дом? Филе угря унаги — это готовое к употреблению жарено-копчёное филе угря в сладко-солёном соусе кабаяки (unagi kabayaki). Выбирайте угорь для суши в вакуумной упаковке с разным процентным содержанием соуса (10%, 40%). Вся продукция — от проверенных поставщиков, замороженная и полностью готовая к подаче. Достаточно разморозить — и можно использовать для роллов, суши, поке-боулов или подавать с рисом как самостоятельное блюдо. Быстрая доставка по СПб, бесплатно от 3500 ₽, самовывоз.

Филе угря для суши и роллов с доставкой

Унаги (от яп. 鰻) — это блюдо из пресноводного или морского угря, приготовленное по традиционной японской технологии кабаяки: филе обжаривают в сладко-солёном соусе, который карамелизируется, создавая глянцевую корочку и неповторимый вкус.

✔️ Готовое филе угря унаги — это настоящий деликатес, который высоко ценится в японской кухне. Благодаря тому, что продукт уже полностью готов к употреблению, вы можете побаловать себя ресторанным блюдом дома без лишних хлопот.

✔️ Полностью готов к употреблению — достаточно разморозить, и можно есть. Не требует варки, жарки или дополнительной обработки 

✔️ Богатый вкус и питательность — мясо угря содержит полезные жирные кислоты омега-3, витамины A, D, E и группы B, а также легкоусвояемый белок (до 20 г на 100 г)  

✔️ Идеально для суши и роллов — классический ингредиент для роллов «Филадельфия унаги», «Унаги маки», «Дракон» и других популярных позиций 

✔️ Универсальность — подходит для поке-боулов, салатов, лапши, донабури (рис с угрём) и как самостоятельное блюдо 

✔️ Удобный замороженный формат — продукт сохраняет все свойства при заморозке, легко хранить и использовать по мере необходимости. Срок годности при -18°C до 12 месяцев .

Угорь унаги с разным процентом соуса

✔️Угорь унаги 10% соуса в составе упаковки(500 г)

Филе угря с минимальным содержанием соуса (10%). Подходит для тех, кто предпочитает более естественный вкус рыбы или планирует использовать угря в блюдах с собственными соусами. Удобный формат для домашней кухни. Чем меньше соуса - тем продукт (угорь+соус) дороже

✔️Угорь унаги 40% соуса в составе упаковки (1 кг)

Вариант с более высоким содержанием соуса унаги (40%). Классический вариант для суши и роллов. Упаковка 1 кг идеально подходит для ресторанов, кафе и больших семей. 

✔️ Совет: обратите внимание на процентное содержание соуса на упаковке (10% или 40%). Продукт ни чем не отличается ни по вкусу ни по качеству - только количеством соуса в пачке.

Угорь унаги в блюдах 

Угорь унаги — универсальный продукт. Вот три самых популярных способа его использования.

Угорь унаги для суши и роллов

✔️Разморозьте филе угря, нарежьте на порционные кусочки. Используйте для приготовления роллов «Филадельфия унаги», «Унаги маки», «Дракон» и любых других. Угорь сочетается с авокадо, огурцом, сливочным сыром и кунжутом 

Филе угря унаги с рисом 

✔️Размороженное филе угря выложите на горячий белый рис, полейте оставшимся соусом, посыпьте кунжутом и зелёным луком. Получится сытный японский ужин.

Унаги угорь для салатов и поке

Нарежьте угря небольшими кусочками, добавьте к рису, свежим овощам (огурец, авокадо, морковь), водорослям чука, заправьте соусом на основе соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла.

Как правильно подготовить угря унаги

• Филе угря унаги уже полностью готово к употреблению. Повторная термическая обработка не требуется.
• Разморозка в холодильнике (рекомендованный способ)
• Не используйте микроволновую печь для разморозки — это может нарушить структуру и вкус продукта 

Почему стоит купить угорь унаги именно в Донкреветон

• Проверенные поставщики — мы закупаем самого угря и соус отдельно, поэтому мы контролируем весь процесс и можем сделать дешевле!
• Разный процент соуса на выбор — 10% и 40%. Выбирайте под свои задачи 
• Вакуумная упаковка — сохраняет свежесть и герметичность. Продукт не впитывает посторонние запахи 
• Удобный формат — упаковки 500 г и 1 кг. Хранится в морозилке до 12 месяцев 
• Быстрая доставка по СПб — при заказе от 3500 рублей доставка по городу бесплатная. Привозим в термосумках, сохраняя температуру.
• Для ресторанов и кафе — работаем с юридическими лицами, предоставляем все документы и индивидуальные условия. Доступна оптовая фасовка.

Частые вопросы об угре унаги

Нужно ли варить или жарить угря унаги?

Нет, филе угря унаги уже полностью готово к употреблению. Достаточно разморозить его в холодильнике или при комнатной температуре. По желанию можно слегка разогреть 30-40 секунд 

Сколько угря унаги в упаковке и на сколько порций хватает?

Упаковки по 500 г и 1 кг. 500 г — это примерно 1 целая тушка филе, которой хватит на 4-6 порций роллов или суши. 1 кг — на 8-10 порций.

Какой процент соуса унаги лучше выбрать?

Для классических роллов и суши оптимален вариант с 30-40% соуса. Если вы хотите более естественный вкус рыбы или планируете использовать угря в блюдах с собственными соусами — выбирайте 10%. 

Чем отличается унаги от кабаяки?

Унаги — это общее название блюда из угря. Кабаяки — это способ приготовления: угря обжаривают, поливая сладко-солёным соусом, который карамелизируется. На практике эти термины часто используются как синонимы 

Закажите угорь унаги для роллов и суши с доставкой в СПб 

Устройте дома японский ужин или пополните запасы для домашних роллов и суши. Выберите угря с 10% или 40% соуса — в зависимости от ваших предпочтений. Добавьте в корзину, и мы привезём замороженное филе в вакуумной упаковке в термосумках в удобное для вас время. Достаточно разморозить — и изысканный деликатес готов к подаче. Купить угорь унаги в Санкт-Петербурге легко и выгодно в Донкреветон!