Чеснок печется, вода греется, можно заняться креветками. 6 самых красивых отложим для украшение - чистим, оставляя хвостик. Остальные надо почистить полностью и мелко нарубить. Вода закипела, закидываем конкильони и варим до состояния альденте. Чеснок, наверное, уже готов. Он должен стать мягким. Остужаем, используем только чесночное пюре, горелки в сторону.