Блок-филе тунца (АА) 300-500 гр/шт
- Самая качественная и дорогая часть филе желтоперого тунца, которую использую в японской кухне для приготовления суши, сашими и других блюд.
- Производят из самой ценной части филе
- Минимальное количество прожилок
Мясо тунца обладает твердой текстурой и мягким вкусом.
В России широкую популярность приобрела японская кухня, поэтому многие любят суши и ролы с тунцом. Мяса тунца запекают и обжаривают, используют в салатах, делают консервы и закуски. Для спортсменов и культуристов мясо тунца - незаменимый источник белка.
Важно помнить, что мясо тунца готовится быстро и эту деликатесную рыбку легко пересушить, поэтому наиболее вкусным и сочным мясо будет тогда, когда вы быстро обжариваете только с внешней стороны, а внутри мясо остается слегка сырое.
Размер филе 300-500 гр/шт
Цена указана за 500 гр. После заказа, мы взвесим филе и наш менеджер сообщит вам точный вес и скорректирует стоимость.