Печеный тунец Донкреветон

Тунец Донкреветон,

Оливковое масло 40 мл.,

перец черный, кардамон черный (придаст тунцу азиатские нотки), сок лимона 1 ч.л. Соус киккоман 40 мл.тимьян на кончике ножа (или щепотку).

(Аромат чёрного кардамона, раскрывается со временем. Поэтому блюдо, приготовленное за несколько часов до подачи, более ароматно).