Тунец Донкреветон

Готовим маринад:кунжутное масло30 мл, соевый соус Kikkoman 30 мл , сок апельсина ½, сок лимона 1чл., перец черный, чеснок гранулированный 1 ст.л., орегано 1 ст.л.

Замачиваем стейки тунца в маринаде на 40 минут. (переворачиваем периодически)

Обваляем рыбку в семечках кунжута.

Оставшийся маринад выпарим в кастрюльке и получится соус.

Обжарим стейки на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны (можно по бокам по 20 секунд)

Подаем тунец украшенный каперсами и при желании полит получившимся соусом

Очень вкусно