Форель с кедровыми орешками и мексиканской приправой

1 шт. форель Донкреветон речная 180-200 (размораживаем в холодильнике)

Для маринада:

50 мл. оливковое масло

50гр. Кедровый орех

0,5 ч.л. зира молотая (кумин приправа)

0,5 ч.л. орегано

Соль щепотка