Паштет из печени кролика

Главная / Рецепты

Сложность: cредняя

Время приготовления: 30 минут

Распечатать рецепт

Ингредиенты
Промываем печень кролика и маринуем в специях:
киккоман соевый соус 50 мл чеснок 4 зубчика, тимьян 0,5 ч.л., сок имбиря 30 мл., паприка сладкая 0,5 ч.л., кардамон ¼ ч.л., кориандр 0,5 ч.л., лавровый лист2 шт
Обжариваем печень 5 мин, затем добавляем нашинкованные лук парей жарим почти до готовности (мин 10)
Добавляем сметану
Тушим 5-7 минут. Солим по вкусу.
Подавать с любым гарниром (картофель, паста, рис, гречка)
Паштет: Готовую печень остужаем и перемалываем в блендере.
Приятного аппетита

Ингридиенты