Кальмар Лолиго Стир-Фрай

Главная / Рецепты

← Вернуться назад

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Распечатать рецепт

1 упаковка кальмара Лолиго Донкреветон. (размораживаем в холодильнике)
2 порции пасты (отварить в слегка солёной воде)
1 шт. Картофель
1 шт морковь
0,5 редис Дайкон
1 шт. репчатый лук
50 гр Имбирь
5 зубчиков чеснока
3 пучка шпината
Масло оливковое для жарки
для украшения:
10 гр. Зеленого лука
1 ст.л. семена кунжута (обжарить)
Ингредиенты для маринада к кальмарам: (все смешать)
2 ст.л. крахмал (картофельный)
50 мл. Соус киккоман
Ингредиенты для соуса: (все смешать)
1 ч.л. Сычуаньский перец
1 шт лайм (сок)
1 ст.л. сахар
0,5 ч.л. чили перец
50 мл. Соус киккоман
50 мл. Масло кунжутное
50 мл.устричный соус
1 ч.л. перец лимонный белый
1 л.л. тимьяна

Ингредиенты
Ингредиенты
Чистим кальмары и с внутренней стороны надрезаем в клеточку (не до конца)
Маринуем в соевом соусе киккоман и крахмале
Пока маринуется подготовим все для жарки и соус
Овощи режем тоненькой соломкой (редьку дайкон, морковь, картофель, лук) , шпинат рвем руками, имбирь режем мелкими кубиками или трем на терке и чеснок. В сковороду вливаем оливковое масло разогреваем на сильном огне и затем закладываем по очереди:
Чеснок и имбирь (жарим 30 сек)
Добавляем лук и еще 30 сек жарим (на сильном огне)
Затем, картофель (жарим 3-5 мин)
Затем, морковь и редьку (жарим 2-3 мин)
Убираем овощи и жарим на оливковом маслещупальца кальмара 2 минуты
Добавляем порезанный кольцами лук парей.
Закладываем овощи со шпинатом и вливаем соус и отварную горячую пасту и перемешиваем
Выкладываем готовое блюдо на тарелку посыпаем кунжутом и зеленым лучком.
Приятного аппетита!)

Кальмар Лолиго Стир-Фрай

Ингридиенты

Инструкция

Покупка в 1 клик

Перезвоните мне

Товар добавлен в корзину

Кальмар Лолиго Стир-Фрай

Ингридиенты

Инструкция

Подписка на рассылку

Покупка в 1 клик

Перезвоните мне

Товар добавлен в корзину