Зубатка жареная с розовым перцем и тимьяном

Главная / Рецепты

Сложность: просто

Время приготовления: 30 минут

Распечатать рецепт

Ингредиенты
Обмазываем рыбку смесью из: соль, перец розовый, тимьян, сухой чеснок
Выкладываем на раскалённую сковороду 10 мин с открытой крышкой, 10 мин на среднем огне с закрытой крышкой
Картофель;
Моем, режем на части картофель
Отвариваем до полуготовности на пару (можно на 5-7 мин в кипяток)
Остужаем
Маринуем в специях
Маринад: черный перец, сухой чеснок,растительное масло 50 мл., розмарин, соль.
Выкладываем на противень (на фольгу) и запекаем 10-15 мин. На сильном огне.
Подаем рыбку и картофель с соусом наршараб и маринованными огурчиками.
Приятного аппетита!

Ингридиенты