Пирог с Треской от Татьяны Королевой

Главная / Рецепты

← Вернуться назад

Сложность: cредняя

Время приготовления: 60 минут

Распечатать рецепт

Ингредиенты для начинкипирога:
Треска филе Донкреветон 4 шт.
Картофель 4 шт (средние клубни)
Сыр сливочный 150 гр
Сметана 20 % (лучше 35%) 200 мл.
Перец черный ¼ ч.л.
Паприка сладкая ½ ч.л.
Кардамон черный ¼ ч.л.
Масло растительное 30 - 40 мл
Лук репчатый 1шт
Ингредиенты для теста:
Творог 1 пачка
Яйца 2 шт
Соль 1 ч.л.
Сола ½ ч.л.
Мука примерно 300 гр.

Ингредиенты
Ингредиенты
Замачиваем филе трески на 20 мин в маринаде: соль 1 ст. л. и сахар 1ст.л. затем кладем в дуршлаг, чтобы вся вода стекла. (мин на 10)
Картофель режем кольцами и готовим на пару 3 минуты (или в кипятке). До полуготовности. ::11
Делаем смесь: сметана, растительное масло, перец черный, кардамон черный, паприка, укроп шинкуем, соль.
Раскатываем тесто, выкладываем на пергамент тесто и затем слоями
Картофель, затем филе рыбки (разрезала просто пополам) смазываем смесью
, затем выкладываем лук кольцами
сверху трем сыр
Сверху поливаем растительным маслом 2 ст.л. Ставим в духовку на 30 мин. 200 градусов (до получения румяной корочки)
Тесто :
Творог 1 пачка, Яйца 2 шт. , соль 1 ч.л., Сола ½ ч.л. все перемешиваем
и постепенно добавляем муку до густоты теста.
Упаковываем в пленку или пакет и кладем в холодильник на 30 мин.
Тесто замешиваем, как на вареники (чуть мягче)

Пирог с Треской от Татьяны Королевой

Ингридиенты

Инструкция

Покупка в 1 клик

Перезвоните мне

Товар добавлен в корзину

Пирог с Треской от Татьяны Королевой

Ингридиенты

Инструкция

Подписка на рассылку

Покупка в 1 клик

Перезвоните мне

Товар добавлен в корзину