Пирог с Треской от Татьяны Королевой

Ингредиенты

Ингредиенты

Замачиваем филе трески на 20 мин в маринаде: соль 1 ст. л. и сахар 1ст.л. затем кладем в дуршлаг, чтобы вся вода стекла. (мин на 10)

Картофель режем кольцами и готовим на пару 3 минуты (или в кипятке). До полуготовности. ::11

Делаем смесь: сметана, растительное масло, перец черный, кардамон черный, паприка, укроп шинкуем, соль.

Раскатываем тесто, выкладываем на пергамент тесто и затем слоями

Картофель, затем филе рыбки (разрезала просто пополам) смазываем смесью

, затем выкладываем лук кольцами

сверху трем сыр

Сверху поливаем растительным маслом 2 ст.л. Ставим в духовку на 30 мин. 200 градусов (до получения румяной корочки)

Тесто :

Творог 1 пачка, Яйца 2 шт. , соль 1 ч.л., Сола ½ ч.л. все перемешиваем

и постепенно добавляем муку до густоты теста.

Упаковываем в пленку или пакет и кладем в холодильник на 30 мин.

Тесто замешиваем, как на вареники (чуть мягче)