Скумбрия с грецкими орешкам

Главная / Рецепты

Сложность: просто

Время приготовления: 15 минут

Распечатать рецепт

Скумбрия Донкреветон, оливковое масло, перец черный, сок имбиря (трем на терке и рукой отжимаем сок.) цедра одного лимона ¼ цедра апельсина, чили перец, розмарин, грецкий орех, соус сальса, соль морская.
Гарнир: рис отварной с добавлением куркумы, теплый салат из корнеплодов (редис белый, корень сельдерея), лук зеленый, оливковое масло для жарки.

Ингредиенты
Чистим, отрезаем все плавники и хвостик.
Вымачиваем рыбкумаринаде на 20мин: соль 1 ст. л. и сахар 1ст.л.
Делаем небольшие надрезы по периметру и теперь при запекании рыба не будит деформироваться.
Смазываем смесью: чеснок сухой 1 ч.л., оливковое масло 1ст.л., перец черный, сок имбиря 30мл. (трем на терке и рукой отжимаем сок.) цедра одного лимона ¼ цедра апельсина, чили перец 1 см., розмарин1\2 ч.л.,
Грецкий орех 40-50 гр обжарим на сухой сковородке для аромата и усиления вкуса.
Выкладываем в брюшко рыбке.
Укладываем рыбку на пергамент смазанный оливковым маслом, сверху сбрызнем ещё оливковым маслом. Пергамент закроем.
Запекается 15 минут на среднем огне в разогретой духовке.
Гарнир:
Отварить рис (1 к2 рис/вода) куркума 0,5 ч.л.
Гарнир: теплый салат из корнеплодов
Ингредиенты: редис белый, корень сельдерея, лук зеленый, оливковое масло для жарки.
1. Вариант: Рыбка подается на пергаменте с зеленью, теплым салатом и домашним хлебом.
2. Вариант:Рыбка подается на пергаменте с зеленьюдомашним хлебом и соусом сальса
3. Вариант: Рыбка подается на пергаменте с зеленью,теплым салатом , рисом и домашним хлебом
4. Вариант: Рыбка подается на пергаменте с зеленью, рисом и домашним хлебом

Скумбрия с грецкими орешкам

Ингридиенты

Инструкция

Перезвоните мне

Товар добавлен в корзину