Мидии Голубые в сливочно сырном соусе

Мидии Донкреветон Голубые в раковине

сливочное масло 70-100 гр.,

плавленый сыр маасдам 300 гр.,

сливки 30 % жирности500 мл.,

Чеснок 3 крупных зубчика,

Лук репчатый 1шт (крупный) или два средних.

Смесь перцев 1ч.л.

Сок имбиря (трем на терке и рукой отжимаем сок) 20-30 мл.

Соль по вкусу.

для украшения лимон.