Процесс варки осьминога занимает около 30 минут на 1 кг продукта
Подготовьте большую кастрюлю и доведите воду до кипения. Перед варкой, разморозьте осьминога, промойте. Перед варкой, необходимо не менее трех раз опустить осьминога в кипящую воду и вытащить, поэтому заранее подготовьте инструмент и посуду. Исходя из веса осьминога рассчитывайте время: 1кг=25 мин.
Вареный осьминог уже готов к употреблению!
Вы можете дополнительно поджарить осьминога на сковороде или углях для появления хрустящей корочки.
Если вы планируете пикник, вареный осьминог на решетке - оригинальная альтернатива шашлыку!
