Пирог из горбуши Донкреветон

Ингредиенты

Ингредиенты

Разделываем горбушу на порционное филе.

Картофель режем кольцами и готовим на пару 3 минуты (или в кипятке). До полуготовности.

3. Делаем смесь: сметана, перец белый, перец розовый, укроп, соль.

4. Раскатываем тесто, выкладываем на пергамент тесто и затем слоями

5. Картофель, лук репчатый (мелко порезан)

затем филе рыбки

снова лук и смазываем соусом

закрываем тестом и вилочкой делаем проколы на тесте.

Сверху смазываем растительным маслом .

Ставим в духовку на 30 мин. 200 градусов (до готовности).

Тесто:

Творог 1 пачка, Яйца 2 шт. , соль 1 ч.л., Сода ½ ч.л.

все перемешиваем и постепенно добавляем муку до густоты теста.

Упаковываем в пленку или пакет и кладем в холодильник на 30 мин. (тесто очень мягкое, но если смазать руки маслом, то не липнет при распределении на пергаменте)

Приятного аппетита