Мидии Стир-Фрай

Главная / Рецепты

Сложность: cредняя

Время приготовления: 45 минут

Распечатать рецепт

Ингредиенты
Ингредиенты
Овощи режем тоненькой соломкой (редьку дайкон, морковь, перец болгарский, лук)
Имбирь режем мелкими кубиками или трем на терке и чеснок, чили перец зеленый
В сковороду («вок» или любую чашеобразную сковородку)вливаем оливковое масло разогреваем на сильном огне и затем закладываем по очереди:
Чеснок, имбирь, чили перец зеленый (жарим 30 секна сильном огне)
Затем, мидии(жарим 2-3 мин)
убираем готовые мидии отдельно на тарелку
Затем закладываем в сковородку лук и еще 30 сек жарим
морковь и редьку (жарим 2-3 мин)
затем перец болгарский и томаты (порезанные)
Закладываем к овощам мидии
и соус перемешиваем. 30 сек жарим и подаем
На гарнир может быть рисовая лапша или яичная и вкусно будет с рисом.
Приятного аппетита!)

Ингридиенты