Филе и стейки из красной рыбы.
Стейки Лосося не требуют никакой обработки перед приготовлением, кроме разморозки. Компания "Дон Креветон" предлагает купить филе и стейки нерки, горбуши, кижуча, кеты и семги. Если позволяет время, то размораживать рыбу лучше при комнатной температуре, чтобы максимально сохранить ее вкусовые качества.
Кроме нерки и другой красной рыбы у нас есть в продаже и белая рыба - например, филе минтая, трески, палтуса.
Где купить красную рыбу?
Качественная красная рыба встречается в магазинах в охлажденном виде и в замороженном. Если вы уверены в качестве сырья, и в том, что рыба не подвергалась разморозке, то мы рекомендуем покупать охлажденнуюю или свежую красную рыбу. Проблема возникает в том, что из-за высокой стоимости и постоянных скачках цен, большинство магазинов, даже самых премиальных, размораживают рыбу и продают как охлажденную. В лучшем сулчае, вы просто переплатите за товар. С замороженой рыбой все проще. Долгий срок хранения благодаря шоковой заморозке позволяет снизить стоимость и гарантировать качество. Чтоы купить красную рыбу хорошего качества выгодно, обращайтесь в оптовые компании или премиальные супермаркеты. В Донкреветон вы можете заказать Лосось с доставкой по СПб. Мы гарантируем качество, или вернем деньги!
Как приготовить нерку?
Нерка готовится как и любая другая рыба - после предварительной разморозки ее можно пожарить, отварить, закоптить и т. д. Например, стейки из нерки Вы можете разморозить, выложить на смазанную маслом форму, посыпать зеленью и специями и запекать в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Точно так же можно приготовить и филе нерки, которое есть в наличии в нашем интернет-магазине. Нерка - это признанный деликатес и любое блюдо из нее отличается превосходным вкусом и подходит не только для обычного семейного ужина, но и для праздничного меню.
При покупке рыбы обращайте внимание на процент ледяной глазури. В норме ее содержание не превышает 10%, а поверхность рыбы должна быть хорошо видна под глазурью, так как толстый слой льда может маскировать внешние признаки порчи. Наша компания соблюдает действующие стандарты и продает нерку и другую рыбу только с допустимым количеством глазури.
Компания "Дон Креветон" предлагает купить свежемороженную нерку в Санкт-Петербурге по хорошим ценам. Сотрудничество с поставщиками напрямую и собственный оптовый склад позволяют нам не завышать цены. У нас в ассортименте имеются филе и стейки из нерки по цене за 1 кг, а также нерка холодного копчения, стоимость которой указана за 500 г.
