Подарок при 
первом заказе
Медальоны !

+7 (812) 903 83 16
Перезвоните мне
Главная / Каталог / Креветки / Без головы

Большие креветки без головы

Креветки без головы для Донкреветон поступают с лучших предприятий Индонезии, Индии и Китая. Красные Лангустины без головы поступают из Аргентины. Мы заказываем креветки без посредников и предлагаем самые доступные цены. Креветка без головы удобна для приготовления и не оставляет отходов, ее удобно жарить и варить. Самые ценные креветки без головы - Тигровые, а Королевские и Лангустины более доступны и популярны.

Сортировать по:

По популярностиСначала не дорогиеСначала дорогие

Давно известно, что креветки очень полезны. В них содержится целый набор витаминов и минеральных веществ, а такие креветки, как ваннамей и черные тигровые отличаются еще и пониженной калорийностью и употребляются как диетический продукт. Для сохранения чудесного вкуса и полезных веществ креветки сразу после вылова подвергаются мгновенной заморозке.

Дон Креветон закупает креветки сразу у поставщиков. Исключение посредников позволяет нам ускорять поставки, сводить к минимуму риск размораживания и, кроме того, продавать морские деликатесы по приемлемым ценам. Процент ледяной глазури в наших креветках минимальный, стоимость соответствует реальному весу продукта.

Как сварить креветки без головы

Креветки - обязательный компонент в блюдах средиземнорской кухни. Уникальность креветок в том, что они являются самодостаточным и ярким по вкусу морепродуктом. Креветки готовят всего несколько минут. Крупные королевские креветки и лангустины жарят и запекают с добавлением чеснока и сока лимона. Важно сохранить натуральный вкус, поэтому специи излишни.

С чего начать выбор креветок?

Определитесь с видом и подачей блюда и подберите вид креветки, который подойдет для вашего способа приготовления. Выберите размер. Учитывайте, что чем крупнее размер - тем дороже креветка.  Узнайте процент глазури и прочие характеристики. Глазурь - защитная ледяная оболочка, которая предотвращает взаимодействие продукта с внешней средой, что позволяет сохранить первичное качество на протяжении всего срока годности.  Очищенные креветки. Тепловодные очищенные креветки или холодноводные очищенные креветки. Маленькие и сладкие. В продаже встречаются: Бланшированные - очищены паром перед заморокой. Требуют термической обработки перед употреблением. Варено-мороженные - готовы к употреблению сразу после разморозки. Применяют в салатах и миксах, делают питательные коктейли в шейкере. Хорошо сочетаются с фруктами и овощами.

Креветки Ванамея очищенные с хвостиком. Применяют в салатх. Классический рецепт - "Цезарь с креветками". Удобно подавать и готовить, но стоит учитывать, что очищенные чуть менее сочные, чем в панцире. Тигровые креветки. Самый премиальный, вкусный и дорогой вид. Вырастает до самых крупных размеров. Бывают тигровые креветки с головой и без голов. Креветки с головой более эффектно выглядят и сочнее, но больше отходов. Тигровые креветки - полноценный и самодостаточный продукт. Жарят и запекают. Креветки Ванамея или Королевские креветки. Более доступная альтернатива Тигровым креветкам с чуть менее ярким вкусом.  Аргентинские креветки (еще называют Лангустинами, дикие лангустины) Яркий красный цвет - естесственный цвет сырой креветки! Добыча осуществляется в дикой среде. Вкус имеет много общего с королевскими, но обладает своей спецификой.  Северные креветки. Северные креветки Магаданские и Гренландские. Добыча в дикой среде на больших глубинах в северных морях. Супер ЭКО-продукт. Варят, замораживают и фасуют прямо на судах. Вкус яркий и сладкий. Перед употреблением, достаточно разморозить и подогреть, чтобы получить готовое блюдо. Лучший способ определить разницу вкуса у разных креветок - попробовать самостоятельно!

осталось 73 дня